Pressedegustation Bordeaux
Hamburg, Restaurant Nil Image may be NSFW.
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Eine tolle Idee: weltweit die besten 100 Bordeaux, die
- lokal erhältlich sind
- und unter 15 Euro kosten
Für Deutschland wurden aus über 250 Weinen dann die besten 100 von Weinexperten und Sommeliers in einer Blindprobe bestimmt.
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Bei einer Presse-Degustation im Restaurant Nil konnte ich auch einige verkosten: und ich war positiv überrascht - tolle Weine sind in diesem Preissegment zu finden ( und siehe da: die Kategorie Bordeaux war bei den Weinfreunden noch nicht besetzt:) Die Weissweine konnten mich nicht überzeugen - entsprechen allerdings auch nicht meinem Geschmack. Der einzige Süßwein - ein Château Roumieu Haut Placey 2001 war auch nix: süß und glatt am Gaumen entlang, keine Aromen oder Länge, naja für den Preis auch keine Überraschung.
Toll allerdings die Roten: nichts überragendes in der Kategorie 5-8 Euro, aber alle waren klar, fruchtig und sauber ausgebaut. Als Beispiel: Delor Reserve 2003: hat zwar wenig (keine) Nase, aber super rund und ausgewogen im Mund. Oder Lübecker Rotspon 2003: ein schöner Wein zum Essen. Am interessantesten war der Chateau Le Bergey 2003 (ich liebe Cabernet Franc und Petit Verdot) - noch sehr verschlossen, aber komplex und Potential.
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Meine Favouriten lagen allerdings alle in der Klasse 10 - 15 Euro. Ganz wunderbar der Chateau Pey La Tour Reserve 2003: modern ausgebaut, dezentes Holz, kräftig , viel Frucht (fast schon zu geschmeidig) und langer Abgang.Ganz wunderbare Nase, im Mund komplex, mit schönen Röstaromen und etwas Vanille, würzig der Chateau Ferrande 2002 - für mich der beste, von den von mir verkosteten!
Nicht ganz so schön der traditonell ausgebaute Chateau Cissac 2002: tolle Nase aber neben Tabak und Zedern doch zu dominante Bittertöne im Mund. Sehr verschlossen noch der Chateau Tronquoy Lalande 2002.
Leider blieb zu wenig Zeit für die Saint-Emilion. Nach meinen Notizen beindrucken Chateau Le Loup 2000 und der sehr opulente Chateau Vieux Palon 2003 - schön dicht am Gaumen!
Fazit: Zu wenig Zeit alle Weine zu verkosten - eine tolle Idee - und schöne neue Weine, aus dem Bordeaux, und bezahlbar!
P.S.: ganz wunderbar war auch der Service und das Essen im Restaurant Nil!
